Você realmente precisa de todos esses suplementos proteicos na sua alimentação? Uma bióloga explica o que é ciência e o que é argumento de marketing na atual mania em torno das proteínas
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Pesquisas mostram que as chaperonas, moléculas conhecidas como “damas de companhia” das proteínas produzidas pelas células, podem abrir novos caminhos no combate ao câncer
Os produtos sem glúten demonstram conter bem menos proteínas, mais gordura saturada, menos fibras e mais açúcar do que os seus equivalentes convencionais. Com o tempo, este perfil nutricional pode levar a dietas inadequadas e a uma saúde precária.
Pesquisadores descrevem estrutura inesperada de uma proteína do veneno da jararaca, que ajuda a explicar como proteínas se reconhecem e interagem dentro das células
Pesquisador da UFRJ e do INCT de Biologia Estrutural e Bioimagem desenvolve método simples para representar estruturas de proteínas complexas em três dimensões
Pesquisadores brasileiros investigam o papel de RNAs na origem de doenças causadas por príons
Top contributors
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Doutoranda em Bioquímica pelo Programa de Pós-Graduação em Biologia Molecular e Morfofuncional, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)
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Professor Titular do Instituto de Química, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem (INBEB)
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Pesquisador do Centro Nacional de Biologia Estrutural e Bioimagem (CENABIO), Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem (INBEB); Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
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Mestranda em Química Biológica pelo Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Méis (IBqM), Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
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Doutorando em Química Biológica pelo Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Méis (IBqM), Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
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Doutora em Química Biológica pelo Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Méis (IBqM) e Pós-doutoranda em Biofísica, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
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Lecturer in Performance Nutrition and Exercise Physiology, Kingston University
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Professor Titular do Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Meis (IBqM), Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ); Instituto D’Or de Pesquisa e Ensino (IDOR); Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem (INBEB)
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doutora em Bioquímica pelo Instituto de Química da Universidade de São Paulo (IQ-USP) e pesquisadora Tecnologista, Instituto Butantan
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Professora Titular da Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
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Professor Titular Sênior do Instituto de Química da Universidade de São Paulo (IQ-USP) e Liderança Científica, Instituto Butantan
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Professor da Faculdade de Farmácia, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ); Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Biologia Estrutural e Bioimagem (INBEB)
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Professor of Biology, University of Richmond