Francisco Sánchez del Cubo

Francisco Sánchez del Cubo es Profesor Ayudante Doctor en el Departamento de Economía Aplicada (Estructura Económica - Área de Turismo) de la Universidad de Málaga. Doctor en Economía y Empresa (Métodos cuantitativos) por la Universidad de Castilla-La Mancha. Ha realizado estancias de investigación internacionales en las universidades de Florencia (Italia), Zagreb (Croacia) y Beira Interior (Italia). Es autor de más de 50 publicaciones, de las cuales 28 son artículos en revistas internacionales de alto impacto. Sus líneas de investigación abarcan diferentes aspectos de la industria turística, entre los que se encuentran el capital humano, la experiencialidad turística, la gastronomía y las áreas rurales; todo ello con un marcado carácter interdisciplinar.