Juan Alfonso Revenga Frauca

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Juan Revenga es uno de los dietistas-nutricionistas más reconocidos en España. Es licenciado en Biología y diplomado en Nutrición Humana y Dietética, ambas por la Universidad de Navarra. Tiene un Diploma de Estudios Avanzados por la Universidad de Zaragoza y en la actualidad está matriculado en el curso de doctorado de la Universidad de Valencia.

Su actividad profesional está dividida entre la docencia universitaria y la divulgación. Es profesor asociado en La Universidad San Jorge desde 2009, en la Universidad Francisco de Vitoria desde 2022 y en la Universidad internacional de Valencia desde 2025, en donde además es Director experto del grado de Nutrición Humana y Dietética.

Además de su propio blog (https://juanrevenga.com/), que mantiene actualizado, colabora o ha colaborado desde hace años con medios como El Comidista (El País), La SER o RTVE, y ha recibido varios reconomientos y premios a su labor como divulgador en materia de nutrición, alimentación y dietética.

Experience

  • 2025–present
    Profesor asociado de nutrición humana y dietética, Universidad Internacional de Valencia
  • 2022–present
    Profesor asociado de nutrición humana y dietética, Universidad Francisco de Vitoria
  • 2009–present
    Profesor asociado de nutrición humana y dietética, Universidad San Jorge

Education

  • 2009 
    Universidad de Zaragoza, Máster Alimentación y desarrollo
  • 2003 
    Universidad de Navarra, Nutrición Humana y Dietética
  • 1993 
    Universidad de Navarra, Ciencias Biológicas

Honours

Premio Instituto Danone (2009). Premio Sentidos Sakata Seed Corporation (2022). Premio Colaboradores Línea Directa (2022). Premio World Olive Oil Exhibition (2025)

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