Articles on Açaí

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Estudos preliminares mostram que o suco clarificado de açaí, o fruto símbolo da Amazônia, traz efeitos antidepressivos e combate o estresse oxidativo, além das já conhecidas propriedades anticancerígenas, cardioprotetoras e neuroprotetoras. Foto: Envato / Alexandre Ruiz

Estudo comprova efeito neuroprotetor do açaí em cérebros adolescentes

A ciência começa a mostrar a potencial ação do açaí contra ansiedade e depressão em adolescentes, efeitos que as comunidades ribeirinhas já conhecem há tempos
Amostras de açaí em laboratório: apenas de 10 a 15% da fruta é aproveitada para alimentação. O restante é o caroço, que normalmente é jogado fora, mas que tem um potencial energético imenso que começa a ser aproveitado. Imagem: UFPA / Divulgação

Do caroço do açaí amazônico às ondas australianas, cientistas buscam a energia do futuro. Ouça no último episódio do podcast ‘Vozes do Sul’

No último episódio da série fomos à Amazônia descobrir como frutas, bactérias e microalgas podem gerar combustível de aviação, e a energia vinda das ondas pode abastecer cidades
Cestos lotados de açaí em um mercado na Amazônia: estudos da FAPERJ feitos com animais mostram que a suplementação alimentar com o extrato dos caroços dos frutos pode apresentar efeitos muito promissores nos tratamentos para a redução da glicemia, do colesterol e da gordura acumulada no fígado. Foto de Jr Sardo

Caroço do açaí, um remédio natural contra obesidade e diabetes

Pesquisa da UERJ mostra efeitos promissores do extrato da semente de açaí contra a obesidade e o diabetes

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